對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的黑木耳香菇肉醬面。
1.這個面， 比較勁道， 像速食麵， 是彎曲的， 但不是油炸 可以用來代替速食麵， 估計炒著吃會比較好吃
2.鍋內入油， 油熱後， 加入雞蛋液， 煎至兩面金黃， 斬碎
3.盛出備用
4.所有用料備齊：1調料：豆豉1勺 豆瓣醬1大勺 糖半勺 辣椒油2勺 料酒1勺 生抽1勺2、香菇切丁， 黑木耳切絲3、肉切小丁4、蒜切末， 青椒切絲
5.鍋內入多一點油， 肉丁下鍋翻炒至變色， 因為菜多， 所以油多一點吃起來香一些， 料太幹不好吃
6.鍋內入多一點油， 肉丁下鍋翻炒至變色， 因為菜多， 所以油多一點吃起來香一些， 料太幹不好吃
7.加入青椒跟蒜末炒香
8.加入黑木耳跟香菇翻炒香味飄出
9.把醬料加點水倒入 炒至菜都變成醬色
10.加入之前炒好的雞蛋碎
11.待雞蛋也變成醬色便可出鍋
12.另起煮鍋加水， 水開後下入面塊， 煮至無硬心， 撈出， 投涼， 別煮過了 就不爽口了。
13.放入盤內， 加入肉醬， 開拌。 。 。
黑木耳香菇肉醬面的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。
