吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於韭菜魷魚的做法妙招。
1.1鍋裡放水燒開, 水開後下入魷魚焯水。
2.2 韭菜擇洗乾淨, 放到淡鹽水裡泡上一刻鐘, 然後撈出來控淨水分切成小段;彩椒洗淨切成細絲;魷魚撕去筋膜, 去除雜質, 用水沖洗乾淨切成細絲。
3. 看鍋內的魷魚一打卷就馬上用笊籬撈出來;將魷魚放到流動的水下沖一下, 讓魷魚的口感更脆爽。
4. 鍋內放油燒熱,
5. 將韭菜和彩椒絲一起下鍋, 翻炒一下。
6.放入魷魚絲翻炒一下, 然後放少許鹽調味;關火, 臨出鍋的時候放少許味精和香油調味即可。
認真看完小編對韭菜魷魚的具體介紹, 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的, 它需要你的不斷嘗試。 當然, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。