醬瓜雞絲的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下醬瓜雞絲。

1.主要原料雞胸肉、醬黃瓜

2.1切好的雞絲放入碗中， 加入食鹽、蛋清、料酒、澱粉抓勻醃漬一會

3.2雞胸肉去筋膜切成絲。

4.12醬黃瓜切成絲

5.21用涼水泡過洗淨鹹味攥幹。

6.1醃漬好的雞絲滑熟撈出。

7.2蔥姜切成絲備用。

8.滑熟的雞絲

9.鍋中留底油， 放入蔥薑絲爆香。

10.爆香蔥薑絲， 下入滑熟的雞絲

11.加入醬黃瓜翻炒均勻。

12.翻炒均勻後，

13.烹入料酒。

14.加入調料翻炒均勻後， 用水澱粉勾薄欠， 翻炒均勻即可。

15. 很清新的小炒， 雞絲潔白、滑嫩， 醬瓜清香脆嫩

醬瓜雞絲的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。