養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於熱拌面這道菜的做法。
1.121黃瓜切細絲, 香菜切段, 小蔥切沫。
2.212準備食材, 把所有東西都洗乾淨。
3.12香乾切丁, 杏鮑菇切丁, 大蔥切丁, 薑切沫。
4.21五花肉去皮, 切丁。
5.鍋裡面熱油, 放肉炒, 肉炒一分多鐘。
6.放一勺郫縣豆瓣醬炒香。
7.放薑沫。
8.放糖。
9.放4勺黃豆醬。
10.放香乾。
11.放杏鮑菇。
12.炒勻, 加開水, 大火轉中小火燉10分鐘, 中途要翻幾次, 怕鍋底下麵燒糊。
13.看醬表面基本上沒有多少水份, 就剩油, 就差不多了, 放入雞精, 跟大蔥, 炒勻即可。
14.另一個鍋裡面煮麵條。
15.面拿出來, 不要過涼水, 上面撒上黃瓜, 香菜, 澆上醬, 再撒一點小蔥花, 就可以吃了, 有的人覺得太幹, 可以從醬上面, 澆一勺麵湯下去。
16.就這麼簡單。