平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下杭椒雜醬面這道菜的做法。
1.豆瓣醬、蠔油混合在一起攪拌均勻備用
2.鍋裡放少許油, 油熱時放入蔥末薑末爆香
3.倒入肉餡劃炒至變色烹入黃酒, 倒入調好的醬料
4.轉小火熬制, 出鍋前放入杭椒碎, 即成杭椒雜醬
5.另起鍋加水, 水燒開後加少許鹽, 將手擀面下入, 煮熟後過邊冷水, 澆上做好的雜醬即可
杭椒雜醬面這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。