番茄什菜濃湯的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下番茄什菜濃湯的做法。

1.鍋放約半鍋水， 放香腸切粒後入鍋， 慢火熬至小半鍋水， 盛起：

2.1再放鍋起火， 倒入剛熬過的湯， 放入切好滾刀塊的番茄， 煮片刻， 再倒入焯過水的玉米、青豆和紅蘿蔔粒；

3.2熬湯時可騰出手來將香腸切粒， 洗玉米和青豆， 紅蘿蔔切粒， 湯煮好後盛起備用， 鍋放水， 水開放玉米、青豆和紅蘿蔔， 焯水後撈起；

4.蓋鍋蓋煮5-10分鐘；

5.倒入番茄沙司、茄汁， 撒入胡椒粉， 加適量的鹽和糖， 調製至合適你的品味， 再滴入香油， 攪拌幾下可供食用。

做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹番茄什菜濃湯， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！