怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關竹蓀乳鴿湯這道菜的做法。
1.新鮮乳鴿除去內臟, 切掉屁股, 洗淨, 蔥切段、薑切片備用。
2.1因為鴿子湯燉出來比較油哈~~, 可以加點兒竹蓀一起煲, 湯色要清亮好多!
3.2紅棗幾粒、歸元養生包(蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等, 這些都是對女人滋補很有益處的中草藥, 喜歡煲湯就要常備喲。 )把各種中草藥洗淨, 用紗布包好。
4.整只鴿子用冷水煮開(飛水), 用溫水沖洗淨血沫後轉入電燉鍋中。 將燉鍋裡水淹過鴿子,
5.文火檔燉煮2小時。 用筷子紮鴿肉基本熟了的時候, 下竹蓀繼續煲個半個小時。 最後放入少許鹽調味, 出鍋後吃肉喝湯都非常美味。
感謝大家今天和小編一起來學習竹蓀乳鴿湯的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂, 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧, 讓我們共用美食。