補腦益智很多東西能搞定， 但是食療是最靠譜的！
玉竹燉魚頭的製作材料：
主料：鰱魚頭250克
輔料：玉竹25克
調料：黃酒10克,鹽2克,味精1克,薑3克,胡椒粉1克,植物油30克
做法：
教您玉竹燉魚頭怎麼做， 如何做玉竹燉魚頭才好吃
1. 鰱魚頭去鰓， 洗淨;玉竹洗淨， 放燉盅內， 備用;生薑洗淨切片備用。
2. 用油少許起鍋， 把魚頭放在鍋中煎透， 加入料酒， 鏟起， 放在燉盅內， 加入精鹽、味精、生薑塊和適量清水， 上籠蒸煮約30分鐘， 取出， 撒入胡椒粉即成。
功效：
1. 鰱魚性味甘溫， 無毒， 《本草綱目》謂其功能“益氣”。
2. 玉竹為柔潤之品， 功用養陰潤肝， 兩者配伍，
鰱魚的功效你絕對不能低估哦！呵呵！
主料 山楂500g、冰糖150g 輔料 水澱粉適量 步驟 1.山楂，冰糖，水澱粉 2.將山楂清洗乾淨 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂 5.鍋內放入清水,倒入冰糖煮開 6.加入去核... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
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