社會的競爭越來越大， 很多的人為了工作， 總是吃一些速食， 這不僅浪費錢財， 而且還不夠衛生， 甚至還沒有營養， 長時間的食用就會導致營養不良， 可是為什麼不試試一些簡單又好吃的飯菜自己做呢， 比如小白菜肉湯， 小白菜肉湯應該怎麼做， 下面我就給你們介紹一下。
一， 首先先準備小白菜500克， 豬肉100克， 還有鹽4克， 花椒2克， 然後把白菜和肉都洗淨了， 白菜切成五釐米大小的段， 寬大概也是五釐米， 肉切成五毫米厚， 四釐米寬， 四釐米長的小薄片待用
二， 把蔥薑洗乾淨， 切一點三釐米長的蔥段， 把姜切成絲放在一個小盤子裡待用，
三， 鍋裡放入少許的植物油， 然後把切好的小肉片放入鍋裡不停的翻炒， 直到肉微微變黃， 出油， 這時就可以放幾粒花椒， 然後把蔥薑放進去， 等爆香之後就可以加入小白菜。
四， 等到把白菜翻炒一會， 菜就軟了， 這時就可以下水煮了， 大概煮5-10分鐘的， 菜就好了。 下鹽調味， 現在就可以關火了， 湯就變得濃濃的白白的， 就這樣， 一到美味佳餚就做好了。
五， 注意了把肉先炒香再下菜， 就是為了湯底更濃厚， 如果是水煮開了再下肉， 雖然也有甜味， 但是不濃。 切記這些啊， 不然做出來的會不好喝的， 而且還會浪費一些食材， 浪費感情， 還會大小做飯的積極性。
上面介紹的小白菜肉湯的製作方法是不是很簡單，
