不知道我們大家有沒有嘗試過， 運用肉末炒豆角兒呢， 講述我們家庭一日三餐的必備食物， 已經成為了飯桌上經常說的話題， 非常常見的食物豆角的做法也多種多樣， 肉末炒豆角不是唯一的選擇， 但是成為我們很多人都特別愛吃的一道菜， 既然喜歡， 我們就來學習一下怎麼做吧？
做法一：
1。 豆角洗好， 掰成1寸長左右的小段， 濾幹水分；蔥姜切成細絲或碎末；辣椒切成小段
2。 炒鍋熱後倒油， 油燒至8成熱放入花椒和辣椒炸， 花椒和辣椒都開始變色後用笊籬篦出， 放進一個小碗
3。 豆角下鍋， 不停翻炒（一定要不停翻炒，
4。 用筷子夾一些剛剛炸完的紅辣椒點綴在碧綠的豆角上， 好了， 端上桌子！
做法二：
1、把肉切片待用。
2、在肉里加點生抽， 澱粉， 鹽， 拌勻， 再加入一點雞蛋， 抓勻， 醃制20分鐘。
3、豆角切絲切好待用。
4、起油鍋， 猛火燒熱鍋後， 加適量的油， 下肉快速翻炒至稍變色， 盛起待用。
5、鍋裡加油燒開， 豆角絲炒至斷生。
6、加入預先炒過的肉翻炒均勻。
7、加入適量的蠔油， 鹽調味就行了。
8、好吃的豆角炒肉就可以食用了。
肉末炒豆角的方法非常簡單， 大家都可以進一步的去嘗試和瞭解一下， 能夠幫助我們領略美味的食物，
