今天為剛生寶寶的媽媽們送上一道菜譜—紅棗煲烏雞， 對於貧血症狀有很好的改善作用， 氣血雙補， 我們一起來看看它的做法。
材料：
主料：烏骨雞1000克
輔料：棗(幹)20克,桂圓肉10克,山藥(幹)25克,枸杞子25克,陳皮2克
調料：薑5克,鹽2克
做法
1. 烏雞處理乾淨， 放入滾水內煮5分鐘， 取出洗乾淨。
2. 紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗乾淨;紅棗去核。
3. 水9杯或適量煲滾， 將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、薑加入煲滾， 改文火煲3小時， 加鹽調味。
功效
改善貧血症狀， 氣血雙補
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