蓮子鯽魚湯的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下蓮子鯽魚湯這道菜的做法吧。

1.將鯽魚去鱗、鰓及內臟， 洗淨

2.蓮子浸泡2小時， 五味子洗淨， 放入茶包中

3.鍋中放油燒熱， 將魚放入兩面略煎， 取出

4.鍋中加水， 放入煎過的鯽魚、蔥、生薑、黃酒燒沸， 再放入蓮子、五味子， 撇去浮沫， 改為小火煮至湯色乳白

5.放入鹽調味， 揀去蔥、生薑，

上面關於蓮子鯽魚湯的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。