常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做香菇雞肉煲飯這道菜吧。
1.我用的是去骨的腿排肉, 洗淨, 切絲, 備用
2.香菇洗淨, 入沸水燙熟, 過涼水控幹水分, 切丁備用
3.一杯半的東北大米淘淨, 放入適量水
4.熱鍋放入少許油, 多放點花椒粉會使米飯更加入味, 然後放入備好的雞絲, 煸炒片刻加料酒少許, 紅燒醬油, 再放入香菇繼續煸炒,
5.PS:米飯好了後稍燜片刻, 之後放入事先備好的蔥花均勻攪拌一下, 香氣撲鼻··米飯裡的水要比平時少放, 因為有肉汁和香菇的水份, 做好了很香, 絕對值得試試, 也可以試試換做其他食材, 下次我準備來個排骨煲飯!
這道香菇雞肉煲飯的做法小編為你介紹完了, 那麼大家在做菜的時候, 小編也提醒一定要用心去做, 才能做出美味的菜肴哦!