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當歸決明子魚片湯的做法

當歸決明子魚片湯的做法

主料:當歸480克, 草魚160克;

輔料:決明子40克;

調料:薑5克, 鹽4克。

做法:1、當歸菜取葉, 當歸梗捆成一紮, 用水洗淨。

2、決明子用水淘洗, 盛於紗布。

3、草魚去鱗片, 用水洗淨, 抹幹, 連皮切雙飛。

4、生薑用水洗淨, 去皮, 切1片。

5、加水入瓦煲內, 煲至水滾。

6、放入當歸梗, 決明子和生薑, 用中火煲20分鐘。

7、以細鹽調味, 將魚片放入一滾, 魚片熟, 即可飲用。

閱讀完本文, 相信大家對當歸決明子魚片湯的做法也比較瞭解啦, 這道湯品不僅適合年輕人服用, 也非常適合老人小孩, 不過小編要提醒大家, 喝魚湯的時候千萬要注意魚刺,

不要誤食魚刺咯。

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