清燜蝦的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做清燜蝦。

1.將青蝦洗淨去頭， 用剪刀在背部剪開一條口子， 去掉蝦線

2.生薑大蒜切片， 小蔥切段備用

3.洋蔥切段備用

4.鍋中燒熱， 放植物油， 待冒青煙時下花椒和生薑大蒜爆香， 下青蝦翻炒

5.加入少許料酒和胡椒粉翻炒

6.待蝦變色加入高湯， 沒有的話加清水也可以， 淋入少許的醬油

7.大火燒開後， 將切好的洋蔥鋪在上面， 蓋上鍋蓋轉小火燜

8.幾分鐘就好了， 起鍋前加入少許的鹽調味。

顯然， 讀完清燜蝦這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。