選對早餐 每天的能量關鍵一步， 忙碌的生活環境， 很多人都忽略了早餐的重要性。 殊不知， 看似不起眼的一頓早餐， 卻是全天營養攝取最關鍵的一餐。 有的青少年學生朋友只為貪睡一會就隨意放棄早餐， 付出的代價卻遠不是幾十分鐘的額外睡眠所能彌補的：一整天的活力缺乏， 頭暈目眩， 對腸胃健康也會積累不利影響。
這種時候， 一碗香濃的西麥燕麥粥也許能改變你的不良習慣。
燕麥早餐：健康能量第一步
在這個充滿壓力的時代， 每個人都在早出晚歸為學業及事業拼搏著， 只有均衡的營養才能為一天補充體力並帶來活力，
選擇燕麥作為健康早餐的主糧， 是世界營養學界有識之士長期以來的呼籲。 已有許多研究證實燕麥可降低膽固醇、強化心臟及控制體重。 最新的研究還指出：燕麥對於提高孩童的精力、注意力均有顯著效用， 能使人在學習或工作中擁有更好的專注力。
一項研究成果表明， 早餐的成分會影響學生在課堂上的表現。 在研究過程中， 研究人員規定， 參加試驗的小學生每天以加了牛奶的燕麥片作為早餐， 接著給他們做一系列課堂測驗。 結果顯示， 吃過早餐的學生，
選對早餐 每天的能量關鍵一步， 因此， 青年朋友們千萬記得一定要吃早餐， 而且如果每天都可以吃一碗燕麥粥， 並搭配一些乳酪、全穀物無糖食品和水果等， 你一天都能保持充足的能量， 這樣對學習也很有益處。
