很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家山藥蓮藕滋補雞湯的做法， 認真看一下吧
1.1鍋中放入適量的花椒， 薑片、蒜片燒沸， 倒入雞塊， 去掉血水， 大約五分鐘撈出備用
2.2雞剁成塊， 備用
3.1將蓮藕洗淨切成塊狀， 放入清水中備用（以防變色）
4.2高壓鍋中倒入適量的清水， 放入黨參、當歸、紅棗、薑蒜、花椒、幹紅椒燒開
5.等高壓鍋水燒開， 倒入雞和蓮藕， 等高壓鍋上氣中火燉12分鐘， 關火， 等它慢慢排氣
6.將山藥洗淨， 切成滾刀狀， 放入清水中備用
7.待高壓鍋氣完全排完，
8.最後把湯盛入碗裡， 撒上蔥花， 滋補雞湯就好了（我沒放味精、雞精， 本身雞湯味道就很鮮了）
每當我們看到別人做的一手好菜的時候， 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了， 自己根據上面的介紹， 自己嘗試的做一下山藥蓮藕滋補雞湯
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清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭，建議用羊腿骨和羊排骨，骨頭上面可以沒有肉，洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋，要用涼水，這樣湯味比較濃，羊肉可以要點肥的，可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮，煮的時候蓋上鍋蓋，味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
