怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關菠菜燴肝湯這道菜的做法。
1.將新鮮豬肝切成小塊， 入開水中焯一下（水中放少放鹽， 起殺菌作用）， 不要焯太長時間， 肝煮老了會硬， 撈出裝盤待用！
2.1另起鍋燒開水後， 將肝倒入， 同時放入鹽、味精、老抽， 將澱粉一點一點澆入鍋中， 澆均， 不停的攪， 攪均、攪稠！
3.2菠菜洗淨切小塊， 易入口！
4.放入菠菜和蔥末、蒜末， 再攪！1分鐘後就可關火出鍋！
5.
看到這裡， 千萬不要被上面介紹的菠菜燴肝湯的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的，
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