怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關臘排骨濃湯這道菜的做法。
1.將臘排骨用刀剁成小段, 入冷水中浸泡3小時左右
2.將臘排骨入冷水鍋中煮開, 去除雜質血腥
3.撈出排骨後將鍋內重新倒入2L熱水, 再放入排骨、花椒粒和薑片大火燒開轉中小火燉制
4.大約燉制1小時左右, 加入鹽, 投入胡蘿蔔塊
5.過20分鐘左右放入萵筍塊, 大約煮10分鐘左右
6.最後將青蒜放進鍋內, 幾分鐘後加入雞精即可
介紹完臘排骨濃湯的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手,