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明目粥之豬肝陳米綠豆粥

豬肝陳米綠豆粥

【原料】豬肝、陳大米各100克, 綠豆50克。

【制法】綠豆、大米淘淨, 加水適量, 煮粥, 快熟爛時, 加入洗淨、切碎的鮮豬肝, 豬肝熟透即可食用。 不宜加鹽。

【功效】益肝明目, 消腫。

【用法】可早餐食用。

【應用】適用於視力下降, 兩眼昏花。

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