石榴汁含有多種氨基酸和微量元素， 有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖， 降低膽固醇等多種功能。 可防止冠心病心病、高血壓， 可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效， 對飲酒過量者， 解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶， 果皮、根、花皆可入藥。 其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分， 據有關實驗表明， 石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能， 能使腸黏膜收斂， 使腸黏臘的分泌物減少， 所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症， 對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
石榴性溫、味甘酸澀， 入肺、腎、大腸經;具有生津止渴， 收斂固澀， 止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽幹， 煩渴， 久瀉， 久痢， 便血， 崩漏等病症。
那麼， 要如何剝石榴皮呢?
1石榴皮的剝法
第一步：手握石榴底部， 用小刀在頂部環切一下， 注意切得不要太深， 劃破石榴皮即可。
第二步：揭去切開的蓋子， 順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮。
第三步：順著切口輕輕一掰， 石榴就如同切開的西瓜一樣散開， 很容易就能取出石榴籽。
最後， 再來看看有哪些人不能吃石榴吧。
3哪些人不宜吃石榴
胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;
石榴吃多了會上火， 並會令牙齒發黑， 吃完後應該及時漱口;
石榴糖多並有收斂作用， 感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食， 糖尿病患者要禁食;
兒童最好少吃石榴， 否則容易引起發熱痰鳴， 並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
石榴好吃又有營養， 不過以上幾種人不宜吃哦。
