飯前喝湯對身體到底好嗎

喝湯是一種非常好的行為， 它可以促進我們日常的腸胃蠕動， 能夠給我們帶來更好的營養物質， 喝湯是一種很好的保健方法， 現在越來越多的人注重自己的身體健康， 那麼在不同的時間段裡喝湯， 也能夠起到不同的效果。 那麼下面我們就一起來瞭解一下， 飯前喝湯對身體好嗎？

飯前喝些湯， 對胃的保護有一定好處， 這正如運動前做準備活動一樣， 能夠使整個消化器官動起來， 使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物， 更有利於食物養料的消化吸收。 還有種說法是“飯前喝湯， 苗條又健康;飯後喝湯，

越喝越胖”。 因為飯前喝湯可增強飽腹感， 從而抑制攝食中樞， 降低人的食欲。 相反， 飯已吃飽了， 再喝湯容易導致營養過剩， 造成肥胖。

常言道：“飯前先喝湯， 勝過良藥方”， 這是因為， 從口腔咽喉、食道到胃， 猶如一條通道， 是食物必經之路， 吃飯前， 先喝幾口湯(或進一點水)， 等於給這段消化道加點“潤滑劑”， 使食物能順利下嚥， 防止幹硬食物刺激消化道粘膜。 吃飯間， 中途不時進點湯水也是有益的。 因為這有助於食物的稀釋和攪拌， 從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。 若飯前不喝湯， 吃飯時也不進湯水， 則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴， 這時才喝水， 反而會沖淡胃液， 影響食物的吸收和消化。

所以， 有營養學家認為，

養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等的發生。 同時也發現， 那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人， 消化道也最易保持健康狀態。 當然， 飯前喝湯有益健康， 並不是說喝得多就好， 要因人而異， 也要掌握進湯時間一般中晚餐前以半碗湯為宜， 而早餐前可適當多些， 因一夜睡眠後， 人體水分損失較多。 進湯時間以飯前20分鐘左右為好， 吃飯時也可緩慢少量進湯。 總之， 進湯以胃部舒適為度， 飯前飯後切忌“狂飲”。

以上就是飯前喝湯， 對身體好不好都做的詳細解答， 飯前喝湯會對胃起到一定的保護作用， 會建議大家在飯前喝湯， 不要在飯後喝湯， 飯後喝湯， 容易稀釋胃液， 減少胃液的分泌， 從而不能夠促進食物的消化，

導致各種各樣的腸胃性疾病。