肉末蟠龍茄子的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關肉末蟠龍茄子的做法吧。

1.材料圖

2.1瘦肉切末， 薑蒜切碎

3.2茄子洗淨一根茄子上均勻切幾刀但不要切斷了， 碼盤入開水鍋中蒸熟

4.12蒸好的茄子

5.21熱油鍋炒香薑末

6.放肉末炒至變色

7.調入少許料酒老抽生抽白糖醋鹽清水煮開

8.把蒸好的茄子放入鍋中煮一會讓它入味

9.煮到汁差不多收幹關火

10.把茄子撈出碼盤

11.重新開火， 鍋裡的湯汁用少許水澱粉勾芡

12.淋在茄子上放上蒜碎即可

健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了肉末蟠龍茄子做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。