培根牛肉披薩的做法

披薩是我們日常生活中常見的一種食物， 每一種口味的都是那麼的美味。 我最愛的要數培根牛肉的披薩了， 但是自己卻不知道該怎麼做。 今天我特意翻閱了書籍， 查詢了培根牛肉披薩的做法， 你是否也和我一樣愛吃美味的培根牛肉披薩卻又不知道該怎麼做呢？那就來看看下面的內容學習一下做法吧。

做法一：

材料：糖 20g、油 5g、黃油 10g、酵母 2g、洋蔥 30g、黃甜椒 1個、培根 100g、牛肉粒 50g、馬蘇里拉芝士200g、番茄沙司 少許

步驟

1.麵包桶中加入雞蛋1個， 牛奶110ml， 植物油50g， 黃油10g， 糖20g

2.加入高筋麵粉200g， 酵母2g

3.設定為發麵團程式， 計時2小時

4.2小時後，

麵團膨脹至2倍大即可， 拿出

5.麵團拿出後排氣， 食材全部切丁（洋蔥30g， 黃甜椒1個， 培根100g， 牛肉粒50g， 馬蘇里拉芝士200g）

6.麵團根據披薩盤的大小擀成圓形

7.披薩盤中放一點點麵粉， 塗抹均勻

8.把麵團放入披薩盤中， 並在中間用叉子插出小洞

9.塗上番茄沙司

10.鋪上一層芝士

11.放上黃椒和洋蔥， 再鋪上一層芝士

12.鋪上培根和牛肉粒

13.烤箱200度， 上下火， 中下層， 15分鐘

14.拿出再鋪一層芝士後入烤箱， 250度， 3分鐘

15.新鮮的披薩就出爐咯

做法二：

1.面餅製作：高筋面2小碗， 放入少量鹽；1袋牛奶放奶鍋裡稍微加熱， 加入適量發酵粉， 混入麵粉裡攪拌， 再加入一個雞蛋和成麵團。 麵團和好後加入黃油10g， 揉進後蓋上蓋子發酵1小時

2.披薩醬製作：洋蔥切碎、番茄拿開水燙下撥掉表皮切碎、蒜末切碎備用。

平鍋裡放入小塊黃油融化後放入洋蔥、蒜末爆香；之後放入番茄大火翻炒

3.加入羅勒葉、黑胡椒粉熬制10-15分鐘成醬方涼備用。

4.洋蔥切成小圈、黃瓜切片、培根肉牛肉切片、青椒切絲備用

5.面發好後趕成圓餅；在電餅鐺裡倒入適量橄欖油。

6.將圓餅放入電餅鐺裡， 整理成型。

7.馬蘇里拉乳酪切成小細段圍著面餅鋪一圈。

8.用面餅邊向裡將乳酪包和做成餅邊

9.將做好的披薩醬平鋪在面餅中間。

10.先在披薩醬上灑一層乳酪碎粒

11.鋪上一層切好的培根、牛肉片。

12.鋪上切好的洋蔥圈、黃瓜片、青椒。 再灑一層馬蘇里拉乳酪

13.打開電源， 加熱15分鐘。 培根牛肉披薩就完成啦

以上的內容詳細的為我們介紹了培根牛肉披薩的做法，

我相信大家在看了以後也一定都知道了該怎麼去做美味的培根牛肉披薩了， 你是否和我一樣已經迫不及待了呢， 那就讓我們一起來動手做做看吧。