麻香酸菜魚的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好麻香酸菜魚。

1.準備材料：野生黑魚一斤；李記樂寶酸菜魚配料（內含酸菜）一袋；蛋清一枚。

2.1將片好的魚片和魚骨分離， 用醃魚料和蛋清醃制魚片。

3.2李記樂寶內含四包配料：酸菜包， 醃魚料， 調味醬， 調味料。

4.1放入魚骨、魚頭、魚尾， 魚骨香味溢出，

5.2鍋內熱油。 （我用的是橄欖油， 也可以用其他的）

6.另起油鍋， 放入酸菜和調味醬， 大火爆炒出味， 加入備用魚骨， 翻炒幾下， 加入適量開水， 煮沸。

7.向沸騰的鍋裡加入調味料。

8.繼續加入醃制好的魚片， 煮5min左右， 即可出鍋。

9.成品告捷！希望大家喜歡我的第一個作品～

對於一些人來說， 要做麻香酸菜魚也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。