豬油燜柚子皮的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下豬油燜柚子皮的做法。

1.新鮮的柚子削掉青色的皮， 只要白色的那些。

2.1切好後放鍋， 倒進清水， 開火煮10分鐘。

3.2之後切成小塊。

4.1煮好後， 撈起來用冷水過兩道， 第三道水先不道， 把果皮泡半小時。

5.2中途用鏟子翻動。

6.泡好後， 嘗一下如果沒有苦澀味就可以撈起來把水分擠幹，

7.鍋燒熱， 把果皮放裡頭翻炒， 目的是把水分弄幹。 之後盛起來。

8.大蒜用刀拍隨， 熱鍋下點豬油和花生油， 把蒜放進去爆香。

9.接著把炒過的果皮放進去翻炒， 大概10分鐘吧， 覺得夠香就可以了。 加適量的鹽， 醬油可要可不要。

看完上文關於豬油燜柚子皮做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。