從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關蜜柚冰糖銀耳羹的做法吧。
1.銀耳取25g提前一晚上泡入水中， 去掉銀耳的黃蒂
2.銀耳用手撕成小朵， 加入1200g左右的水大火煮開中小火熬制粘稠， 或者用電高壓鍋壓30分鐘左右
3.這個時候處理柚子皮， 柚子去皮取52g柚子皮， 去掉皮上的海綿體
4.用刀切成下圖大小的條狀， 或者用檸檬刮刀刮出柚子皮。 （別切的太小會減弱柚子皮的功效）
5.將處理好的柚子皮屑放入水中煮去柚子皮的苦澀味道備用
6.柚子肉剝除顆粒體
7.用擀麵杖搗碎， 或者用料理機攪拌， 但是不要打的太碎了， 保留顆粒感
8.把去除苦味的柚子皮和柚子肉全部倒入熬制粘稠的銀耳羹裡
9.繼續大火煮開， 加入冰糖60g， 中小火熬制20分鐘， 關火就可以食用了
要想做好蜜柚冰糖銀耳羹這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。
