三菇冬瓜羹的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹三菇冬瓜羹， 抽時間自己一定要做一下。

1.先將蝦幹用一碗溫水泡隔夜， 讓蝦幹充分地泡出味， 泡好後的水請不要倒掉；將冬菇用溫水泡一夜， 水也不要倒掉， 如果擔心味太大， 可留一半泡過冬菇的水。 將蝦幹、冬菇、蘑菇、冬瓜切粒， 蘑菇稍焯一焯水， 蔥切粒薑切片；

2.1倒入冬瓜， 開大火， 燒至冬菇變得透明；

3.2起鍋， 放泡過的水和泡過冬菇的水， 放肉末、冬菇粒、蝦幹粒和3-4片薑，

4.倒入草菇和蘑菇， 燒片刻， 點入精鹽、胡椒粉和麻油， 撒蔥花， 稍攪拌幾下， 可供食用。

看完上文關於三菇冬瓜羹做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。