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補腎食譜之柴胡豬肝湯的做法

柴胡豬肝湯

主料:柴胡6g、豬肝200g

輔料:枸杞3g、小蔥2株、鹽適量。

做法

1.食材的準備,

2.小蔥去須切段備用,

3.柴胡用水快速沖洗,

4.裝洗好的柴胡放入料盒中。

5.砂鍋內加入約1500ml的清水放入料盒大火煮開轉小火約15分鐘後取出料盒留汁備用。

6.把處理好的豬肝切片後熱水速汆湯,

7.8.然後將蔥段枸杞放入湯汁中,

9.10.最後放入肝片一起大火煮開後關火, 加鹽調味即可。

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