苦盡甘來排骨湯的做法

當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下苦盡甘來排骨湯的做法吧。

1.準備好原料

2.鍋中加水， 放入薑片和料酒， 放入排骨焯水， 洗淨備用。

3.洗淨的排骨從新放入鍋中， 加入適量清水， 大火煮開小火慢燉30—40分鐘。

4.苦瓜洗淨去瓤去子， 切四方塊， 用開水燙10分鐘去除部分苦味（當然， 如果你不怕苦味太重， 可以直接切塊放入煮好的排骨中）放入煮好的排骨中， 再煮20分鐘， 待軟爛時， 放入鹽、味精調味即可。

認真看完小編對苦盡甘來排骨湯的具體介紹， 你肯定想做一下了， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它。