優酪乳芒果霜淇淋的做法

純牛奶�時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹優酪乳芒果霜淇淋， 自己學習做一下吧。

1.12純牛奶2袋、酸牛奶一盒（其實只用到了2勺做發酵引子， 其他的怎麼辦， 喝掉唄， 朗格還要我教你！）

2.21將牛奶和優酪乳引子攪勻， 放入優酪乳機， 插上電源8個小時。

3.1又香又濃的優酪乳就做好了

4.2我一般是頭天晚上10點接通電源， 第二天一早剛剛好

5.將牛奶倒入小鍋中，

小火慢慢加熱。 （一定要小火， 在旁邊守著， 不要大火， 牛奶很容易溢鍋哦~~）。 雞蛋兩個， 只取蛋黃， 打散， 慢慢倒入牛奶中

6.仍舊是小火， 注意要邊注倒邊快速攪拌， 以防蛋黃液凝聚成蛋花， 加入6勺白糖

7.12小火加熱不停攪拌， 直至奶漿變稠， 然後關火、晾涼， 蛋奶糊就做好了

8.21鮮芒果兩隻， 去皮

9.將果肉切成小叮

10.倒入放涼後的蛋奶糊中

11.再將優酪乳倒進去

12.攪拌均勻， 即成霜淇淋糊

13.取一能密封的容器， 把霜淇淋糊倒入其中， 倒九分滿

14.加蓋後， 放入冰箱冷凍層， 凍約5個小時以上。 每隔約1小時即取出攪拌一次。 （我是晚上做的， 睡覺前還沒有凍結實， 期間攪拌了3次）

15.第二天從冰箱裡取出來， 放了大概10來分鐘的樣子， 看起來還不錯， 初步成功的【優酪乳芒果霜淇淋】

16.從冰箱裡取出來稍微化一化， 用勺子亂挖的， 實在是醜得不行， 好在口感還不錯尤其吃到香甜的芒果粒， 令人齒頰留香……

看完了關於優酪乳芒果霜淇淋的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。