生煸枸杞
配 方:鮮拘松葉250克, 冬織50克, 水發冬菇50克, 白糖6克。 食鹽3克, 味精()。 5克, 豬油75克。
用 法:將構松葉擇沈乾淨, 冬鱗、冬菇切成絲待用, 炒鍋置武火上燒熱, 放入豬油, 燒至成熟時, 把筍絲、冬菇絲放入鍋內, 略炒後將枸杞葉倒入煽炒顛倒幾下, 加鹽、味精、糖, 再翻炒幾下起鍋裝盤即成。
生煸枸杞
配 方:鮮拘松葉250克, 冬織50克, 水發冬菇50克, 白糖6克。 食鹽3克, 味精()。 5克, 豬油75克。
用 法:將構松葉擇沈乾淨, 冬鱗、冬菇切成絲待用, 炒鍋置武火上燒熱, 放入豬油, 燒至成熟時, 把筍絲、冬菇絲放入鍋內, 略炒後將枸杞葉倒入煽炒顛倒幾下, 加鹽、味精、糖, 再翻炒幾下起鍋裝盤即成。