麻醬拌黃瓜這種食物相信喜歡吃涼拌食物的你們應該都知道的吧, 這種食物的味道是比較適合我們年輕人的, 因為麻醬拌黃瓜的味道伴有辣味跟黃瓜的甜味。 對於麻醬拌黃瓜這種食物的做法也是比較簡單的, 只要我們跟著文章介紹的方法去製作它, 相信不到半個鐘的時間你們就可以學會了。
涼菜有很多種, 但是拌黃瓜是最最家常的了, 可以隨自己的口味放醬油或者醋, 也可以放辣子油, 或者什麼都不放只放鹽和香油都一樣的美味, 而我最常吃的就是這款快手小菜【麻醬拌黃瓜】你可以像我一樣把麻醬和好淋在上面,
詳細步驟
1、麻醬拌黃瓜食材。
2、黃瓜用刀背壓扁。
3、按照自己的方法把黃瓜在切成小段。
4、把蒜拍扁切成蒜末。
5、黃瓜和蒜末放在一起。
6、取一隻碗, 放入麻醬, 在倒入所需的醋和生抽。
7、加入一勺左右的水和鹽攪拌至稠了。
8、在加入另外一勺水攪拌至成粥即可。
9、黃瓜裡加入味精和香油少許攪拌均勻。
10、裝盤。
11、淋上麻醬料汁。
營養分析
1. 抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用, 可達到抗腫瘤的目的。 此外, 該物質還可治療慢性肝炎;
2. 抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,
3. 防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人, 特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用, 可防酒精中毒;
4. 降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝, 故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充饑, 血糖非但不會升高, 甚至會降低;
對於文章介紹的麻醬拌黃瓜的做法, 我們建議大家在生活中可以好好的利用一下, 這樣才能夠讓你們在生活中享受美食的風味。 對於麻醬拌黃瓜這種食物, 我們建議大家可以嘗試一下它的味道,