奇香蒜子燜鴨的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好奇香蒜子燜鴨

1.準備材料

2.1鍋燒熱後放入少量的油， 放入蒜子爆香。

3.2蒜頭去皮。

4.1加適量1勺鹽後炒至鴨肉微黃。

5.2倒入鴨肉， 炒片刻後撒入適量的料酒炒勻。

6.加入一大勺蠔油， 2塊冰糖， 炒均勻。

7.加入適量的開水， 沒過鴨肉， 最後加少許老抽上色（試試湯汁的味道， 這時候的味道應該稍淡一些， 等收汁後就後邊濃）， 蓋上鍋蓋中小火燜30分鐘左右。

8.大火收汁即可出鍋。

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的奇香蒜子燜鴨。