十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關鮮淮山玉米排骨湯的做法吧。
1.準備好材料;
2.排骨洗淨, 冷水入鍋, 倒入一湯匙料酒和2片姜, 不蓋蓋開大火燒;
3.給排骨焯水的同時, 玉米洗淨切成合適的小塊;
4.鮮淮山去皮切塊, 放入加了少量米醋的清水中, 以免變色;
5.排骨看不見血水即可關火, 把排骨撈出換入湯鍋中, 往鍋裡放入三四片薑,
6.排骨燒開轉小火煲60分鐘後, 放入玉米;
7.放入淮山, 繼續煲30分鐘後關火;
8.喝湯之前調入適量鹽即可;
9.成品。
顯然, 讀完鮮淮山玉米排骨湯這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知, 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味, 肯定是無比開心激動的。