紅糖煮雞蛋是很多女性朋友們喜愛的滋補甜品, 也是居家朋友們喜愛的甜品之一。 因為紅糖煮雞蛋 不僅容易熬制, 而且味道口感好。 那麼, 紅糖煮雞蛋 究竟有什麼功效, 又要怎樣才能做出美味的紅糖煮雞蛋呢?其實, 關鍵在於掌握好煮這一甜品的時間火候以及相關材料的準備。 下面是關於紅糖煮雞蛋的功效以及詳細的做法, 喜愛喝這一粥的朋友們可以進來看看。
做法一
紅糖雞蛋
原料:雞蛋1顆, 紅糖適量。
食補功效:補血養顏的, 這不是藥物, 什麼時候都可以吃
取豆油適量, 2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)。
一般情況下, 產後三周以內惡露即可排淨, 如果超過三周仍然淋漓不絕, 即為“惡露不盡”。 在中醫典籍《胎產心法》中提到:“由於產時傷其經血, 虛損不足, 不能收攝, 或惡血不盡, 則好血難安, 相並而下, 日久不止。 ”因此, 惡露不止多與“虛損”或“血瘀”有關。 虛損多由於體質虛弱, 正氣不足, 產時失血傷氣, 導致沖任不固, 不能攝血。
此類產婦多應選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進行調理。 而血瘀則是由於新產之後, 胞脈正虛, 寒邪乘虛而入與血相搏, 形成瘀結所致。 對此應選用益母草、山楂等進行活血化瘀、行氣止痛治療。
此外, 還有一個食療, 原料常見, 做法簡單, 對於促進惡露排盡有一定的作用。 產婦不妨一試。
地方習俗;結婚的時候, 新郎官來接新娘時, 新娘的母親要親自煮紅糖雞蛋, 喂給新娘吃, 是一種美好的祝福!
做法二
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙, 雞蛋1顆, 紅糖適量。
做法:將黑糯米酒放入煲裡, 加清水1碗, 煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼, 放入煲裡, 再加入紅糖, 煮至糖溶解即可食用。
食補功效:可為產婦補血補氣, 散寒驅淤, 適合於任何體質的產婦食用。
食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天, 以免增加血性惡露, 並在夏天會使產婦出汗更多, 造成體內少鹽
雞蛋與紅糖同食會中毒嗎? 答;雞蛋和紅塘同煮,
若是豆漿與紅糖同吃, 是有害健康的。 因為紅糖所含有機酸能與豆漿蛋白結合, 生成變性沉澱物
2功效作用
月經也會排得較為順暢.經後若感覺精神差, 氣色不好, 可以在每天中餐前, 喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯, 持續一星期即可有效改善.
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分, 且更加具有補中益氣, 健脾胃, 暖胃的功效
紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品.
孕婦產後失血多, 體力和能量消耗大, 在產後的7~10天中若喝一些紅糖水, 能補充能量, 增加血容量, 有利於產後體力的恢復, 且對產後子宮的收縮, 恢復,
紅糖水也能用於外敷, 同樣具有排毒滋潤的功效, 老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了, 傷口又紅又腫, 疼痛難耐, 此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處, 一會兒疼痛就能減輕, 紅腫也會逐漸消退
.秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢, 也可用紅糖水洗擦, 清潔, 可有效地減輕乾癢的感覺.
紅糖水也可以加入白木耳, 枸杞, 紅棗或是紅豆一起煮, 有利水利尿的功效, 月經期間則有助子宮廢物排出, 能緩解腹脹, 腰緊症狀;黑糖加桂圓, 薑汁共煮, 有補中補血效果;取番薯, 紅糖, 姜汁一同煮, 不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。
通過文章對於如何煮出美味的紅糖煮雞蛋 以及其相關功效的介紹,