石榴， 是一種很常見的水果， 很多人喜歡吃。 然而， 知道石榴的營養價值的人並不多。 大多數人每次吃的時候只在乎自己買的石榴夠不夠紅， 夠不夠甜了。 其實石榴的功效很多， 吃石榴的好處下面小編就和大家來詳細說說， 一起看下吧!
石榴又有安石榴， 山力葉等別稱。 石榴的生命力非常頑強， 它耐寒、耐旱， 可以在300-1000米的山上生長。 不要看石榴的個頭不怎麼大， 可是石榴的營養價值還是很高的哦。 它含有豐富的維生素B和維生素C， 有蛋白質、脂肪、糖類、機酸、以及鈣、鉀、磷等礦物質， 能夠充分的補充人體所缺失的營養成分和微量元素。
石榴的營養價值
延緩衰老、降血壓
經有關研究員研究發現， 石榴中含有較高的延緩衰老， 預防人體動脈硬化及減緩癌變進程的高水抗氧化劑， 石榴汁、石榴酒對我們人體都大有作用。 石榴的營養價值非常高， 將石榴榨成汁， 因為石榴汁中含有很多種微量元素和氨基酸， 有助於我們腸胃消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血糖和血脂， 降低膽固醇等多種功效。 可以有效的防止高血壓、冠心病等作用。 可起到增強食欲、健胃提神、健康與長壽的功效。 對喝酒過量者， 解酒具有獨特的功效。
保護視力
石榴果中含有很多的微量元素， 因此石榴的營養價值就非常的高。 花青素就是其一， 花青素是人類能夠從食物中提取出來的，
美容護膚
石榴不僅好吃， 還有美容護膚的好處哦。 石榴是最受女性朋友們的歡迎的。 因為石榴中含有豐富的礦物質， 還有石榴多酚兩大抗氧化成分和花青素， 還含有豐富的維生素C、葉酸以及亞麻油酸等。 根據有關資料分析， 石榴中含水份79%， 碳水化合物17%， 糖13～17%， 其中石榴中的維生素C的含量要比蘋果高出1～2倍， 然而蛋白質和脂肪的含量比較少， 因此能夠充分的為我們肌膚迅速補充水分哦。
石榴怎麼吃最營養
石榴除去鮮食以外， 還可以將石榴榨成石榴汁、石榴飲料、石榴酒、石榴蛋糕， 石榴沙拉、石榴炒蝦等等好吃的食品哦。 石榴汁還有助於緩解孕婦妊娠期間嘔吐， 老年人食用也非常的的好， 可以很好的幫助我們的胃消化， 助於我們人體吸收營養。 石榴的營養價值及石榴的食用方法有這麼多。 對我們身體有這麼大的幫助， 為了我們健康， 因此我們平時應該多買些石榴回來吃。
石榴的選購
1、看光澤亮不亮， 如果光亮說明石榴新鮮的。
2、拈重量， 如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的， 那就是熟透了的， 裡面水分就會多。
3、看石榴的皮是不是很飽滿， 就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣;如果是鬆馳的，
4、有些石榴表皮有一點點的小黑點， 這個倒不是很重要的， 裡面仍然是好的。
石榴的存儲
放在昏暗、陰涼處保存， 如廚櫥櫃中， 保存石榴長達一個月。 也可以視成熟程度， 存放在冰箱裡長達兩個月。
結語：有關石榴的營養價值， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對石榴又多了些認識和瞭解了。 在石榴成熟的季節， 我們都會吃些石榴。 然而更多的人只是當做零食在吃， 並沒有意識到石榴的好處。 以後記得多吃些喲， 吃石榴好處很多的。
