在深海當中生長著一種叫做海帶的植物， 綠油油的葉子， 這是一道家常菜， 是一種可食用的海藻類植物， 對於治療女性的關節類疾病痛風有著非常好的功效， 海帶當中是非常有營養價值， 常吃海帶能夠預防甲亢， 治療心腦血管疾病， 同時對於老年人的高血壓， 心臟病， 以及痛風有著很好的緩解之功效， 那麼如何做海帶好吃呢？在接下來小編就來為大家介紹一下關於涼拌海帶扣做法。
健康功效：
海帶：軟堅、化痰、消痰
醬油：升壓、補血、護齒
醋：消食積、解毒、補血
食材用料：
海帶 海帶 相克食物
蒜末 蒜末
鹽
糖 糖 相克食物
雞精
香油香油
醬油醬油
醋 相克食物
蔥 相克食物 油
剁椒
菜譜做法：
海帶過沸水。
.撈起， 瀝幹， 加入鹽， 糖， 雞精， 香油， 醬油， 醋。
油鍋入蒜末， 蔥花爆香。
將油淋在海帶上。
原料
海帶
輔料
胡蘿蔔絲， 尖椒絲， 香菜末， 蒜泥， 花椒油， 香油， 鹽， 糖， 醋。
做法
1、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
2、取出後用清水浸泡2-3小時。
3、洗淨後切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後， 泡在涼水裡。
5、撈出海帶絲， 加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
海帶功效
海帶含有豐富的鈣， 可防治人體缺鈣。
海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外， 從而減少放射性物質在人體內的積聚， 也減少了放射性疾病的發生率。
美食菜譜大全《本草綱目》記載：“海帶可治癭病（即甲狀腺腫）與其他水腫症，
以上的這道涼拌海帶扣就為大家介紹到這裡， 不僅僅具有減肥的功效， 而且還能夠補充人體的蛋白質和微量元素， 營養價值豐富味道好滋味香濃， 翠翠綠綠的是夏天的開胃菜， 常吃海帶還能夠軟化心腦血管疾病， 許多自身肥胖， 減肥困難的朋友們， 因為堅持不了節食的痛苦， 那麼可以選擇多吃海帶來減肥。
