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香菇雞肉山藥粥的做法

下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的香菇雞肉山藥粥, 趕快來學一下吧!

1.雞肉切成1釐米的方丁, 生薑切絲加入雞肉中, 再加少許醬油、鹽、酒、花生油一起醃十五分鐘。 山藥切丁同雞肉。 香菇用熱水泡發後切丁同雞肉。 蔥花切成3毫米長。

2.煮好粥, 約七碗的量, 要煮好後水和米比例是1:1的。 因為加入山藥及雞肉會變稠。

3.煮好白粥後加入雞肉、香菇、山藥煮十五分鐘。 再加入鹽。 這個鹽的量不是太好說明白。

建議不常做飯的朋友, 先少量的加, 不夠鹹再加。

4.最後再灑上蔥花, 依口味滴幾滴芝麻油及灑點胡椒粉。

節假日期間走親訪友的機會很多, 如果你能夠獨自做好香菇雞肉山藥粥, 那麼在親友面前, 你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。

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