酸菜面的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習酸菜面的做法吧！

1.面是無堿的大圓（粗）面， 酸菜切小粒， 配料切好備用

2.鍋中放入油燒熱， 放入蔥薑蒜煸出香味後在放入酸菜炒出味

3.放入生抽繼續炒出香味

4.加入水

5.湯開鍋後需繼續燒數分種， 嘗試咸淡， （湯需鹹點， 面無味）放入蔥， 香菜（按各人口味）， 味精。

6.放入香油（按各人口味）關火， 湯留鍋中備用。

7.湯鍋做水， （炒酸菜前先燒水也行，

8.水開後下麵

9.粗面不好煮， 煮沸加3-4次冷水

10.斷開看， 面中心無白麵點就行

11.盛出面， 加入酸菜湯（湯多加點， 按各人所需）

12.很爽口， 開胃！

看到這裡， 你也完全瞭解了酸菜面的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。