十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關家常水煮肉片的做法吧。
1.雞毛菜擇乾淨之後， 放在菜框裡待用
2.1肉切片之後， 加入花椒粉， 鹽醃制一下待用
3.2金針菇洗乾淨， 瀝水
4.1雞毛菜開水裡面汆燙一下即可！
5.2鍋中燒開水， 將金針菇放入開水中汆燙， 時間稍微長點， 一定要保證金針菇燙的時間稍微長一點， 確定熟了才好！
6.起油鍋， 熱油放入肉片滑炒！
7.肉片滑炒之後， 放入砂鍋底部！
8.然後一次放入金針菇， 再放入雞毛菜。 然後放入花椒粉， 辣椒粉， 鹽
9.另起油鍋， 熱油， 直接將滾油澆在辣椒粉， 花椒粉， 鹽的混合物上面， 拌勻即可！
介紹的家常水煮肉片， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
