隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹蘋果肉桂可麗餅， 自己學習做一下吧。
1.1過篩， 靜置20分鐘以上
2.2低筋麵粉， 牛奶， 蛋， 糖， 鹽， 融化的黃油混合， 攪拌順滑
3.1待表面成熟後折成扇形， 做好的可麗餅一面應該是有淡褐色的花紋
4.2平底鍋內用沾了黃油的紙巾轉一下， 倒入適量的麵糊， 轉下鍋子， 做成薄餅的樣子， 製作過程中一定要用很小的火
5.1鍋內放入黃油， 小火燒溶後加入蘋果汁， 輕輕的晃動鍋子， 讓蘋果汁和黃油成轉動狀態， 完成乳化過程
6.2蘋果切薄片， 浸泡在淡鹽水中（防止變色）
7.在蘋果汁中加入白糖， 蘋果
8.待蘋果邊緣略微透明時加入可麗餅
9.讓每一片餅皮都沾滿醬汁， 燒制一會， 淋上一大匙的朗姆酒， 鍋子略微傾斜， 點燃酒精
10.待酒精燒完即可關火， 隨喜好裝盤， 撒上肉桂粉， 可以搭配果仁乾果， 或是鮮奶油食用
現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了蘋果肉桂可麗餅的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。
