豬腿， 是一個非常具有營養的我們的生活當中的食物。 眾所周知的是， 豬腿當中的膠原蛋白含量那簡直不是一般地多， 而且做法做對了的話， 膠原蛋白就能夠很好地吸收利用起來， 這樣子對於我們的身體是很好的， 所以， 我們一定要學習一下豬腿的做法有哪些？快來學習。
做法一：
1、洗淨切片或塊， 隨個人喜歡；
2、備好八角、桂皮調料、食鹽、醬油少許， 辣椒可以多放點， 喜歡吃甜的可以加點糖；注意， 不要再加其他任何食用油；
3、以上全部冷水下鍋， 1斤肉放入鍋中1斤水；
4、然後拌勻， 蓋鍋；
5、先開大火， 等鍋開了換成小火，
做法二：
材料：豬腿肉80公克， 洋蔥1/4個， 青椒1/4個， A.細黑胡椒粒1小匙， 醬油1小匙， 蠔油1大匙， 米酒1大匙， 細砂糖1小匙， 水30㏄， B.太白粉水1小匙， 香油1小匙， 鹽少許， 太白粉1小匙
1.豬腿肉洗淨切粗條， 放入大碗中， 加入所有醃料拌勻並醃10分鐘， 放入熱油鍋中以中小火油炸至變色且熟透， 撈出瀝幹油分備用。
2.洋蔥洗淨， 去皮切條；青椒洗淨， 去蒂及籽後切條；備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱， 放入洋蔥條與青椒條以中火炒出香味， 加入所有調味料A及作法1豬腿肉條拌炒均勻， 最後加入調勻的太白粉水勾芡， 淋上香油即可。
豬腿的做法有哪些？要知道， 膠原蛋白對於女孩子的皮膚那真的是非常好的，
