大頭蓮魚燉豆腐的做法

對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的大頭蓮魚燉豆腐。

1.買了一條新鮮的大頭蓮魚。 洗乾淨， 剁成塊狀。 放入盆中， 待用。

2.1212這是家裡自己做的泡菜， 從裡取出泡椒， 配在菜裡非常可口（需個人口味添加）

3.2121準備好香菜。 嘿嘿！這是我自己在家裡的花盆種的香菜， 無公害。 綠油油的 特別誘人！

4.把蔥， 薑， 泡椒， 蒜片。 放入碗中。 準備入鍋！

5.把準備好的材料， 放入熱油中！煸炒。 （煸出紅油）

6.煸出紅油後， 放入三勺豆瓣醬， 要煸出豆香味

7.把準備好的魚。 放入鍋中、一起炒至

8.炒至三分鐘後， 炒到這個程度

9.放入適量的 醋、老抽！

10.加水， 水要沒過魚， 燉15分鐘。

11.15分鐘後， 魚出了香味！

12.豆腐切成塊。 放入鍋中， 燉15分鐘， 讓豆腐入味！

13.出鍋後， 魚盛如盆中。 放入香菜。 做好了。 全家不亦樂乎|！

大頭蓮魚燉豆腐的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。