據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好和風鐵板蟶子。
1.蒜扒好， 薑切片
2.1土豆切片
3.2青椒切絲
4.12將水放入鹽和油， 把蟶子放進去吐沙
5.21冷水加薑片和少許鹽煮開
6.水開放入蟶子煮到開口
7.鑄鐵鍋抹一層食用油， 中小火空燒2-3分鐘後放入蒜瓣， 保持中小火
8.1土豆翻炒至邊略透明
9.2蒜對鍋那一面略焦後放入土豆片，
10.將薑、蒜、土豆在鍋底碼平， 青椒絲鋪平在他們上面
11.調料汁（味淋、醬油、胡椒粉、生薑粉、鹽、糖）調勻
12.將蟶子挨個在鍋裡碼平， 料汁均勻的倒在上面， 蓋蓋， 中小火， 2-3分鐘
13.連鍋端上桌吃就行了！鑄鐵鍋保溫性能好， 一頓飯吃下來菜都是熱乎乎的， 蟶子細嫩鮮美， 青椒和土豆也浸透了湯汁， 配菜拌飯也超好吃， 個人感覺2斤蟶子買多了。 。 。 足足碼了兩層還多=。 =不過看在焯燙以及鑄鐵鍋的內迴圈功能的份上， 還是熟了， 而且2-3分鐘在鑄鐵鍋裡的時間也正好， 太長了就會老了。 以上。
這道和風鐵板蟶子的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候，
