很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹蠶豆米香窩頭的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.煮熟的蠶豆(一部分留做它用)
2.1加適量水, 放少許鹽揉成麵團(放入蠶豆後發現蠶豆少了, 蠶豆多一點味道更香)
3.2蠶豆去皮加入米粉中
4.1蒸屜鋪些玉米葉, 放入捏好的蠶豆窩頭(有大有小, 忽略忽略)
5.2做成窩頭狀(形狀不好, 略過哈)
6.冷水上鍋, 水開後轉中火蒸20分鐘即可, 起鍋裝盤
7.這款窩頭只加了少許鹽, 不用其他東西, 這樣才能突出蠶豆和米粉的香
要想做好蠶豆米香窩頭這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後, 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你, 肯定能夠很快“勝任”。