隨著時代的發展, 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔, 外賣。 這沒有什麼不對, 但是外面的食品不一定就很乾淨, 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食, 還能收穫健康, 下面小編就給大家介紹鮮蔬白醬意面, 自己學習做一下吧。
1.將紅椒、香菇、西蘭花切塊焯燙過冷水瀝幹
2.12意面與7g鹽放1升開水中煮10分鐘, 瀝幹淋幾滴橄欖油拌勻
3.21鍋放1茶匙橄欖油、1湯匙麵粉用小火炒至微黃停火稍晾
4.倒入雄雞標純椰漿2/3盒、鹽和胡椒粉及蘑菇精, 用鍋鏟把椰漿、炒黃的麵粉、調味料充分混勻至無顆粒
5.開小火, 將椰漿麵糊燒至出稠奶油狀, 將開未開之時關火備用
6.鍋內塗少許橄欖油, 下焯過的香菇、紅椒、西蘭花中火炒香, 加入意面稍炒
7.倒入炒好的白醬, 轉小火翻勻即可出鍋
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的鮮蔬白醬意面的做法而嚇到。 雖然過程多了點, 但是真正做起來卻是非常連貫的, 那就趁著記憶猶新, 趕緊去做做吧。