胡蘿蔔麵包， 口感好， 色澤好並且很有營養。 所需的材料也很簡單， 僅僅是牛奶， 黃油， 鹽， 雞蛋， 白糖， 麵粉， 酵母等常用的材料。 面 粉最好要高筋面對最好。 外面的食物再好也比不上自己做的食物來的衛生和新鮮， 下面我們就來講一講關於胡蘿蔔麵包的做法及相關問題。
做法：1.胡蘿蔔洗淨去皮， 用工具擦成碎屑
2.把原料安液體在下， 固體在上的原則放入麵包桶， 最後撒上酵母
3.麵包桶裝入烤箱， 啟動和麵功能
4.揉15分鐘取出加入切好的黃油塊， 再和15-25分鐘
5.面揉好烤箱選擇發酵功能， 怕幹上面蓋一濕布， 發酵好的麵包要于麵包桶齊平了
6.麵團排氣， 重新整形， 碼入烤盤再發酵半個小時
7.烤箱提前預熱上層120度， 下層170度， 烤35分鐘
胡蘿蔔麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質， 口味多樣， 易於消化、吸收， 食用方便， 在日常生 活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。 穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料， 含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質， 有 助提高新陳代謝， 有益身體健康。 全麥麵包擁有豐富的膳食纖維， 讓人比較快就產生飽腹感， 間接減少攝取量。 同樣是麵包， 吃全麥麵包比 吃白麵包更有助減肥。 麵包鬆軟， 易於消化， 不會對胃腸造成損害。
上面講的胡蘿蔔麵包的做法，
