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水果霜淇淋的做法介紹

相信在炎熱的夏天, 很多朋友是比較喜歡去吃霜淇淋或者冰棒的, 主要是因為霜淇淋可以降溫以及預防中暑等, 而且霜淇淋可以滿足我們的口味需要。 然而, 霜淇淋這種東西在我們的生活中是比較多的, 比如榴槤霜淇淋、草莓霜淇淋以及其他的水果霜淇淋等, 希望你們可以根據自己的口味去製作它。

酸甜清爽的草莓冰激淋

材料:蛋奶漿1份量(2個蛋黃, 40克糖, 200毫升牛奶), 250毫升鮮奶油, 草莓一小杯(10顆左右), 白糖適量(由於草莓是酸的, 所以一般要加入20克的糖, 我非常喜歡那個酸酸甜甜的口感, 所以沒加)。

過程:

1、草莓切小塊, 和白糖混合, 用攪拌機粉碎成醬狀(我通常攪拌的時間稍微短一點, 可以保留一些碎果肉粒, 吃的時候會有果肉的感覺, 非常好)。

2、取一份蛋奶奶油糊, 加入草莓果漿, 攪拌均勻後, 放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內, 入冷凍室冷凍。

3、每隔半小時取出, 用勺子翻一下。 大約3小時可以吃了。

(如果做份量大的話, 時間也會相對延長)

熱帶風情的芒果冰淇淋(芒果撈)

材料:蛋奶漿1份量( 2個蛋黃, 40克糖, 200毫升牛奶), 250毫升鮮奶油, 芒果2個。

過程:

1、芒果切小塊, 和白糖混合, 用攪拌機粉碎成醬狀。

2、取一份蛋奶奶油糊, 加入芒果漿, 攪拌均勻後, 放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內, 入冷凍室冷凍。

3、每隔半小時取出, 用勺子翻一下。 大約3小時可以吃了。

(如果做份量大的話, 時間也會相對延長)

除了把草莓換成芒果以外, 製作過程與草莓冰淇淋一樣。

清淡古樸的綠茶冰激淋

材料:蛋奶漿1份量(2個蛋黃, 40克糖, 200毫升牛奶) , 200毫升鮮奶油, 綠茶粉粉5克。

過程:

1、取熱的蛋奶漿, 加入綠茶粉粉, 攪拌均勻, 放冰箱冷卻。

2、200ml鮮奶油稍微打發, 加入冷卻好的綠茶蛋奶液中, 混合均勻。 放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內, 入冷凍室冷凍。

3、每隔半小時取出, 用勺子翻一下。 大約3小時可以吃了。

(如果做份量大的話, 時間也會相對延長)

除了把可哥粉替換成綠茶粉以外, 其他的製作過程和巧克力冰淇淋一樣。

根據文章對於水果霜淇淋製作方法的介紹, 你們應該都知道水果霜淇淋的做法跟種類有什麼了。

文章介紹的草莓霜淇淋、綠茶霜淇淋以及芒果霜淇淋, 希望你們可以根據自己的口味去選擇性的製作它, 然後跟你們的孩子分享你們的成果。

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