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豆渣玫瑰饅頭的做法

當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下豆渣玫瑰饅頭的做法吧。

1.12所有材料加入麵包機揉成光滑的麵團(沒有麵包機用手揉也一樣哈)

2.21放溫暖處發酵到體積約二倍大

3.好酵完成後開動麵包機加入適量的麵粉繼續揉, 直至麵團切開後切面沒有氣孔。 (沒有麵包機就用手揉, 加入乾粉一直揉至切面沒有氣孔就好)

4.揉好的麵團切成大小均勻的小劑子, 按扁

5.1用手將麵團左右搓細似橄欖形做成花芯

6.2用擀麵杖擀成出成圓形。 (花瓣需四個圓形面片)

7.四個圓形面片依次疊放, 將做好的花芯放在最下的面片上

8.從下往上開始包裹著花芯往上卷,一直卷完

9.用手指往中心掐入左右旋轉擰斷

10.底部捏緊, 收口朝下即可

11.用手將花瓣向外稍做整理

12.依次做好所有的玫瑰饅頭, 蒸鍋中倒入清水, 蒸籠上刷少許油有間隔地放好饅頭, 醒發10分鐘, 醒好後大火加熱, 上氣後用中火蒸15分鐘, 關火5分鐘後再取出

看了小編的介紹, 您對這道豆渣玫瑰饅頭應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!

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